お菓子作りに挑戦！

今日は朝から雨
しとしと雨が降る音はけっこう心が落ち着きます。

外遊びに行けない子供達は元気をもてあますので
雨の日はお菓子作りをすると喜びます。

結婚当初　私は料理、ましてやお菓子作りなどは苦手なほうでした。

義母は料理・裁縫が得意で子供達が小さい頃はなんでも
手作りで育てたという話を聞き、また夫も
「子供には手作りのおやつとか食べさせたいよなぁ。」
と言い、正直相当プレッシャーを感じました。

　　そんなこと言ったってできない・・・

最初のうちはプレッシャーを感じつつも、なにもしない日々が
続きました。

ある夏の暑い日、ゼリーがすきな息子に
ゼリーなら簡単だから作ってみようと思い、作ってみたら
出来上がったゼリーを喜んで食べてくれたんです。

　　あ、こんなのでいいんだ

意外と低いハードルに気を良くした私は、その後蒸しパンや
ホットケーキミックスを使ったお菓子など簡単なものから
チャレンジしていきました。

そして、今日は5回目となるシフォンケーキにトライ
初めは泡立て不足で膨らまなかったり、
次は分量と型のサイズを間違えて、溢れ出てしまったり・・・
5回目となった今も味・膨らみは問題なくなってきたものの
型からはずす作業が苦手で、見た目があまりきれいじゃ
ありません



でも、こどもたち2人はお皿に分けたケーキを残さず食べてくれ、
長男にいたっては「おかわり～！！」とホールの1/4を1人で
平らげてくれました。
こうなると、手作りってやめられなくなりますよね。
裁縫も幼稚園入園に向けて、少しづつ始めてみようかなぁと
思う今日この頃です。

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タグ：シフォンケーキ 手作り 失敗